近日，据省委农村工作领导小组办公室消息：陕西省第四批实施“千村示范、万村提升”工程推进乡村全面振兴典型案例名单出炉，其中《做强做大潼关肉夹馍产业 助力乡村全面振兴》入选乡村产业振兴主题典型案例。

近年来，我县依托资源禀赋，充分发挥传统美食优势，始终将肉夹馍产业视为推动“三农”发展的强力引擎，坚持政府牵头、企业带动、品牌引领、社会参与、市场运作，聚全县之力全业态布局、全链条发展。高点站位推进产业高质量发展，将其确立为县域首位产业，纳入“3+N”绿色现代化产业体系重点培育，通过立法保障、标准制定、科技攻关等举措，实现工业化生产全覆盖，年产速冻饼7亿个，年产值突破10亿元，品牌亮相纽约时报广场，成功走向世界。同时，深度融合文旅、物流、消费等业态，2024年接待游客315.6万人次，旅游收入19.67亿元；构建三级物流体系，在全国设前置仓；借势“一带一路”出口21个国家和地区，年进出口贸易额达3亿元。更通过村企合作、入股分红等模式，2024年带动村级集体经济收入800.98万元，2269户农户受益，成立产业学院，推出金融支持，全产业链带动就业创业10万余人，实现从街头小吃到百亿级产业集群的跨越，强力助推乡村全面振兴，走出了一条“一馍走天下”的特色发展之路。