为提高城乡移民富余劳动力的职业技能，给他们创造更多的就业机会，增加其家庭经济收入，11月17日至11月24日，潼关县移民局与教育局联合举办了第三期潼关特色小吃培训班，收到了良好的社会反响。

　　本次培训共招收男女学员90余人，年龄在20岁—45岁之间。移民局聘请了专业技师，采取集中授课的形式，通过理论学习和实际操作相结合的方法，重点传授培训了潼关风味小吃――肉夹馍、鸭片汤、烩饼、麻食等小吃的加工与制作，考试合格成员将由劳动部门统一颁发职业技能证书学员们学习热情高涨，不怕苦、不怕累，提前到岗，努力学习，认真实践，基本掌握了潼关特色小吃的制作技艺。