我县潼关肉夹馍孵化基地经过一年来的硬件建设和各项服务功能完善，通过省市县人社和财政部门的初审、考核和考察评估，于2015年12月被确定为“陕西省创业孵化示范基地”，并于2016年3月授牌。

　　近年来，潼关县就业局始终把“潼关肉夹馍”当做创业品牌、劳务品牌来抓，在潼关盛潼餐饮公司共同协作努力下，潼关肉夹馍孵化基地初具规模，现已培训小吃人员866人，孵化潼关肉夹馍店365家，连锁加盟店161家，营业收入在3.1亿元，带动就业3490人。 2015年投入资金400多元，建立潼关小吃配送中心，供应网点数量涵盖陕西、甘肃、陕北、江苏、山西、山东、深圳等多个城区，配送流动网点58个，有效拉动了全县养殖业和种植业的发展，从而促进我县经济社会发展。